Funksjon i kroppen
Mineralstoffer
Finnes blant annet i
fosfor
kalsium
magnesium
natrium
rødt kjøtt, meieri-produkter og erter
meieriprodukter, grønne grønnsaker og
grønne grønnsaker, belg-frukter, nøtter, kjøtt og fisk
bordsalt
oppbygging av skjelett og tenner
oppbygging av skjelett og tenner
forbrenning og energi-produksjon og overføring av nervesignaler
overføring av nerve-signaler og muskel-sammentrekning